Domaine BerticotQuintessence de Berticot
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Quintessence de Berticot du Domaine Berticot est dans le top 20 des vins de Côtes de Duras.
Accords mets et vins avec du Quintessence de Berticot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quintessence de Berticot
Les accords mets et vins originaux avec le Quintessence de Berticot
Le Quintessence de Berticot du Domaine Berticot s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poisson cru à la tahitienne, tajine de poulet aux abricots et amandes ou muffins très simples.
Détails et informations techniques sur le Quintessence de Berticot du Domaine Berticot
Découvrez le cépage: Amigne
Cépage très anciennement cultivé dans le Valais suisse plus précisément à Vétroz. Les dernières analyses génétiques, à confirmer toutefois, montrent qu'il serait parent avec le petit meslier et de fait avec le gouais et le savagnin. A noter qu'il n'est connu que dans son pays et sa région d'origine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quintessence de Berticot du Domaine Berticot sont 2011
Informations sur le Domaine Berticot
Le Domaine Berticot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 121 vins à la vente dans la région de Côtes de Duras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Duras
La région viticole du Côtes de Duras se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mouthes le Bihan et le Domaine Mouthes le Bihan y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Duras sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Duras révèle souvent des types d'arômes de minéral, tropical ou herbe et parfois aussi des arômes de cuir, tabac ou chocolat.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
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Le mot du vin: Corsé
Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.
