Domaine des Hautes CollinesCuvée Longo Maï
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Mourvèdre et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Cuvée Longo Maï du Domaine des Hautes Collines est dans le top 10 des vins d'Alpes-Maritimes.
Accords mets et vins avec du Cuvée Longo Maï
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Longo Maï
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Longo Maï
Le Cuvée Longo Maï du Domaine des Hautes Collines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), navarin d'agneau ou lapin rôti au four à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Longo Maï du Domaine des Hautes Collines
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Longo Maï du Domaine des Hautes Collines sont 0
Informations sur le Domaine des Hautes Collines
Le Domaine des Hautes Collines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Alpes-Maritimes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alpes-Maritimes
IGP côtière en arrière-pays niçois (PGI 2009, ex-vin de pays, terrasses méditerranéennes silico-calcaires, mistral et tramontane régulateurs, voisinage AOC Bellet) : Folle Noire et Braquet signatures en rouges rois autochtones (assemblés Grenache-Cinsault) — profil signature corsé aux fruits rouges fins méditerranéens et structure équilibrée. Rolle (Vermentino) signature en blanc roi (80-90 %) aromatique floral, Chardonnay et Clairette fruités en compléments, rosés Braquet typés.
La région viticole de Méditerranée
Vaste IGP du sud-est français (Provence, Vaucluse, Var, Corse, Ardèche), 75% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, fleurs blanches et touche méditerranéenne, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif solaire par excellence. Rouges souples assemblés Grenache, Syrah, Cabernet et Merlot (fruits rouges, garrigue, épices), blancs amples Viognier (abricot, fleurs) et Chardonnay. Vins du quotidien généreux, expression du sud.
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