Le Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras dans le Beaujolais

Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras
Le domaine propose 14 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1014 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Beaujolais
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Le Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras fait parti des domaines à suivre à Beaujolais. Il propose 14 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras

À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras à Beaujolais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras

Les vins rouge du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, tajine de veau aux carottes ou rouelle de porc à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras

En bouche le vin rouge du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras

  • 2019avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras

  • Gamay Noir
  • Gamaret
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole du Beaujolais

Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.

Plaisir immédiat.

Les grands vins blancs du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras

Les vins blanc du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poivrons farcis, cannellonis de saumon ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras

Au nez le vin blanc du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Gamaret

Rouges structurés et colorés, à la robe pourpre dense et aux tanins fermes, sur des arômes de cassis, mûre, cerise noire, épices et notes poivrées. Acidité fraîche, bonne tenue en élevage sous bois. Vinifié en mono-cépage de garde et entre dans de nombreux assemblages haut de gamme suisses avec le garanoir, le gamay et le pinot noir. Star des rouges modernes de Vaud, Genève et Valais. Croisement gamay × reichensteiner créé en 1970 à la station de Pully (Suisse).

Les grands vins rosés du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras

Les vins rosé du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras

  • Gamay Noir

Le mot du vin: Remuage (champagne)

Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Pampres d'Or - Vignoble Perras.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

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Le mot du vin: Remuage (champagne)

Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.

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