
Domaine Dourthe N°1Sauvignon Blanc Bordeaux
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Sauvignon Blanc Bordeaux du Domaine Dourthe N°1
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc Bordeaux de Domaine Dourthe N°1 de la région de Bordeaux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc Bordeaux du Domaine Dourthe N°1 de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc Bordeaux
Le Sauvignon Blanc Bordeaux du Domaine Dourthe N°1 s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, quiche au jambon et au comté ou croque madame.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc Bordeaux du Domaine Dourthe N°1
Découvrez le cépage: Xinomavro
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc Bordeaux du Domaine Dourthe N°1 sont 2017, 2008, 2018, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Dourthe N°1
Le Domaine Dourthe N°1 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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