Domaine Dr. Bürklin-WolfVilla Bürklin Cuvée Rot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Dornfelder et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Villa Bürklin Cuvée Rot du Domaine Dr. Bürklin-Wolf de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Villa Bürklin Cuvée Rot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Villa Bürklin Cuvée Rot
Les accords mets et vins originaux avec le Villa Bürklin Cuvée Rot
Le Villa Bürklin Cuvée Rot du Domaine Dr. Bürklin-Wolf s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de lotte rapide et, baekenofe (ragoût de viande alsacien) ou cassoulet.
Détails et informations techniques sur le Villa Bürklin Cuvée Rot du Domaine Dr. Bürklin-Wolf
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Villa Bürklin Cuvée Rot du Domaine Dr. Bürklin-Wolf sont 2009, 2018, 2015, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Dr. Bürklin-Wolf
Le Domaine Dr. Bürklin-Wolf fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 125 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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