Domaine du BuissonLa Baie Bordeaux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du La Baie Bordeaux du Domaine du Buisson
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Baie Bordeaux de Domaine du Buisson de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du La Baie Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Baie Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le La Baie Bordeaux
Le La Baie Bordeaux du Domaine du Buisson s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, rôti de veau à la crème de moutarde ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Détails et informations techniques sur le La Baie Bordeaux du Domaine du Buisson
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Baie Bordeaux du Domaine du Buisson sont 0
Informations sur le Domaine du Buisson
Le Domaine du Buisson fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Beaux-Arts et champagne : que goûte-t-on ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Dès le XVIIIème siècle, le "vin d’Aÿ " (notre actuel champagne) est présent dans les beaux-arts sous des formes qui, autant que son iconographie, nous disent ce que ce vin particulier signifie : une consommat ...
« Il faut desserrer la corde autour du cou des viticulteurs » : la Cali et Castillon-Pujols s’allient pour faire émerger des filières alternatives à la vigne
« Il faut agir. Et agir vite. » Dans l’esprit de Philippe Buisson, président de la Communauté d’agglomération du Libournais (Cali), et celui de Jacques Breillat, son homologue de la Communauté de communes Castillon-Pujols, il ne s’agit pas d’une formule. Les deux hommes ont pleine conscience de l’urgence à offrir des réponses aux viticulteurs dans un contexte de « crise historique » ...
Bordeaux. À la Cité du vin, conférences et dégustations au programme de février
En plus de l’exposition permanente, le mois s’annonce varié à la Cité du vin à Bordeaux. Mardi 4 février à 19 heures, les visiteurs pourront explorer les représentations visuelles du champagne dans l’histoire de l’art avec la conférence des Vendanges du savoir « Beaux-Arts et champagne : que goûte-t-on ? », animée par Frédérique Desbuissons, maître ...
Le mot du vin: Rosé de pressurage
Méthode d'élaboration du rosé consistant à presser directement les raisins après foulage et légère macération pelliculaire. Le vin ainsi obtenu est vif, léger et pâle.
