Domaine du ChenoyLa Tailles Aux Renards
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le La Tailles Aux Renards du Domaine du Chenoy est dans le top 40 des vins de Côtes de Sambre et Meuse.
Accords mets et vins avec du La Tailles Aux Renards
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Tailles Aux Renards
Les accords mets et vins originaux avec le La Tailles Aux Renards
Le La Tailles Aux Renards du Domaine du Chenoy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou paupiettes de veau à la bourguignonne.
Détails et informations techniques sur le La Tailles Aux Renards du Domaine du Chenoy
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Tailles Aux Renards du Domaine du Chenoy sont 2011, 2015, 2013, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine du Chenoy
Le Domaine du Chenoy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Côtes de Sambre et Meuse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Sambre et Meuse
Les vins des Côtes de Sambre et Meuse sont des vins de la Région wallonne en Belgique. Leur qualité est reconnue comme appellation d’origine contrôlée. Une soixantaine de propriétaires et 27 vignobles recensés par la fédération belge des vins et spiritueux totalisent une trentaine d'hectares de vignes. Cela représente entre 75 et 80 000 pieds pour une production annuelle de 800 à 900 hectolitres.
La région viticole de Wallonie
C’est en 2004 que les vins de pays des Jardins de Wallonie ont intégré le cercle des produits labellisés d’une Indication Géographique Protégée.
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Le mot du vin: Éventé
Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
