Domaine du Clos RocaCôtes du Ceressou Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Côtes du Ceressou Blanc du Domaine du Clos Roca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes du Ceressou Blanc de Domaine du Clos Roca de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Côtes du Ceressou Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes du Ceressou Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes du Ceressou Blanc
Le Côtes du Ceressou Blanc du Domaine du Clos Roca s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou riz cantonais.
Détails et informations techniques sur le Côtes du Ceressou Blanc du Domaine du Clos Roca
Découvrez le cépage: Vidoc
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents de l' artaban sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes du Ceressou Blanc du Domaine du Clos Roca sont 2016, 0
Informations sur le Domaine du Clos Roca
Le Domaine du Clos Roca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Variétal
Se dit des arômes du vin qui rappellent le raisin frais. L'exemple le plus démonstratif est certainement celui des vins issus du cépage muscat.
