Domaine du Closel - Château des VaultsRayon de Soleil
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Rayon de Soleil du Domaine du Closel - Château des Vaults est dans le top 50 des vins de Rosé de Loire.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Rayon de Soleil
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rayon de Soleil
Les accords mets et vins originaux avec le Rayon de Soleil
Le Rayon de Soleil du Domaine du Closel - Château des Vaults s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, tajine de mouton ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Rayon de Soleil du Domaine du Closel - Château des Vaults
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rayon de Soleil du Domaine du Closel - Château des Vaults sont 2014
Informations sur le Domaine du Closel - Château des Vaults
Le Domaine du Closel - Château des Vaults fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Rosé de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosé de Loire
Le Rosé de Loire est un vin rosé Sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Le Rosé de Loire est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans les régions viticoles d'Anjou-saumur et de Touraine. Administrativement, le Rosé de Loire peut être produit dans les départements du Maine-et-Loire, de l'Indre-et-Loire, du Loir-et-Cher, des Deux-Sèvres et de la Vienne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Vin du Languedoc : La Grange de Quatre Sous, IGP Pays d’Oc 2016
LA GRANGE DE QUATRE SOUSLa Grange de Quatre Sous 2016IGP Pays d’OcVin rougeVin du Languedoc Les rouges du domaine vieillissent bien et les étiquettes ont été modernisées avec bonheur. La cuvée éponyme du domaine est un concentré de fraîcheur, qu’il faudra laisser reposer encore une année en bouteille. Le mot du domaine « La Grange de Quatre Sous se compose de 40% Syrah, 30% Malbec et 30% de Cabernet Franc et Sauvigno ...
Vin de Loire : Domaine du Closel – Château des Vaults, Les Coteaux 2016
DOMAINE DU CLOSEL – CHÂTEAU DES VAULTS Les Coteaux 2016AOC SavennièresVin blancVin de Loire 16,5/20 Les Coteaux séduira les amateurs de moeulleux austères. On aimerait davantage d’énergie en finale mais il évoluera avec force en cave. Prenez votre temps… Le mot du domaine : « Aérien, délicat, d’une grande fraîcheur, ce vin élevé 18 mois sur lies fines représente une sublime expression du che ...
Vin d’Alsace : Domaine Émile Beyer, Eguisheim 2017
Coup de cœur pour ce vin rouge d’Alsace aux tanins fins et au boisé bien intégré : la cuvée Eguisheim 2017 du domaine Émile Beyer. DOMAINE ÉMILE BEYER Eguisheim 2017Vin rougeVin d’Alsace Eguisheim rappelle la cerise pulpeuse avec des tanins fins et un boisé très bien intégré. Le mot du domaine : //sas_manager.render(18740); sas.formats.push({id: 18740, tagId: « intext-1 »}); « À Eguisheim depuis 1 ...
Le mot du vin: Fade
Vin manquant de sapidité, plat, mou et sans caractère.
