Domaine du Grand CheminVendange Automnale
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Vendange Automnale
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vendange Automnale
Les accords mets et vins originaux avec le Vendange Automnale
Le Vendange Automnale du Domaine du Grand Chemin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de haricots coco, lapin au chèvre et à la menthe ou langouste et st jacques sur lit de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Vendange Automnale du Domaine du Grand Chemin
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Informations sur le Domaine du Grand Chemin
Le Domaine du Grand Chemin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Ample
Se dit d'un vin généreux et doté d'une matière riche qui donne une impression de plénitude en bouche.
