Domaine du Moulin de DusenbachTerroir Lieu Dit Schieferberg Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Terroir Lieu Dit Schieferberg Riesling du Domaine du Moulin de Dusenbach
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terroir Lieu Dit Schieferberg Riesling de Domaine du Moulin de Dusenbach de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Terroir Lieu Dit Schieferberg Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terroir Lieu Dit Schieferberg Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Terroir Lieu Dit Schieferberg Riesling
Le Terroir Lieu Dit Schieferberg Riesling du Domaine du Moulin de Dusenbach s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, lasagnes au saumon et aux épinards ou wok au bœuf façon thaï.
Détails et informations techniques sur le Terroir Lieu Dit Schieferberg Riesling du Domaine du Moulin de Dusenbach
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terroir Lieu Dit Schieferberg Riesling du Domaine du Moulin de Dusenbach sont 2012, 2015
Informations sur le Domaine du Moulin de Dusenbach
Le Domaine du Moulin de Dusenbach fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
