Domaine du Petit RomainGrande Réserve Vieilles Vignes Costières-de-Nîmes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Grande Réserve Vieilles Vignes Costières-de-Nîmes du Domaine du Petit Romain
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Réserve Vieilles Vignes Costières-de-Nîmes de Domaine du Petit Romain de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grande Réserve Vieilles Vignes Costières-de-Nîmes du Domaine du Petit Romain de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruit noir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Grande Réserve Vieilles Vignes Costières-de-Nîmes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Réserve Vieilles Vignes Costières-de-Nîmes
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Réserve Vieilles Vignes Costières-de-Nîmes
Le Grande Réserve Vieilles Vignes Costières-de-Nîmes du Domaine du Petit Romain s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, epaule d'agneau en croûte ou canard à l'orange et au miel.
Détails et informations techniques sur le Grande Réserve Vieilles Vignes Costières-de-Nîmes du Domaine du Petit Romain
Découvrez le cépage: Cabernet-Carbon
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le bronner réalisé en 1983 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, en Roumanie, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Réserve Vieilles Vignes Costières-de-Nîmes du Domaine du Petit Romain sont 2015, 2014, 2013, 2008 et 2012.
Informations sur le Domaine du Petit Romain
Le Domaine du Petit Romain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costières-de-Nîmes
La région viticole du Costières-de-Nîmes se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Scamandre et le Château d'Or et de Gueules y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Costières-de-Nîmes sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costières-de-Nîmes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), thym ou raisin et parfois aussi des arômes de girofle, cacao ou café.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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