Domaine du Sillon CôtierSauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon
Le Sauvignon du Domaine du Sillon Côtier s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de dorade à la plancha, quiche aux fruits de mer et champignons ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon du Domaine du Sillon Côtier
Découvrez le cépage: Biancu gentile
Cépage blanc corse autochtone, cultivé sur quelques hectares en Corse-du-Sud. Vigoureux et productif, il donne des vins blancs structurés, gras, aux arômes de fruits jaunes, agrumes et fleurs blanches. Préservé par quelques vignerons attachés au patrimoine ampélographique insulaire, il participe à l'AOC Vin de Corse et IGP Île de Beauté.
Informations sur le Domaine du Sillon Côtier
Le Domaine du Sillon Côtier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val de Loire
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Le mot du vin: Élevage
Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.
