
Domaine du Vieux BourgCôtes de Duras Sauvignon
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Côtes de Duras Sauvignon du Domaine du Vieux Bourg est dans le top 60 des vins de Côtes de Duras.
Accords mets et vins avec du Côtes de Duras Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes de Duras Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes de Duras Sauvignon
Le Côtes de Duras Sauvignon du Domaine du Vieux Bourg s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de morue aux pommes de terre, coques aux pâtes ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Côtes de Duras Sauvignon du Domaine du Vieux Bourg
Découvrez le cépage: Clinton
Cépage hybride noir nord-américain, croisement Vitis riparia × Vitis labrusca, planté pour la première fois aux États-Unis à College Hill. En France, il fait partie des six hybrides prohibés depuis 1935 (avec herbemont, isabelle, jacquez, noah, othello). On le rencontre encore en treilles et tonnelles patrimoniales dans les Cévennes et en Ardèche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes de Duras Sauvignon du Domaine du Vieux Bourg sont 2016
Informations sur le Domaine du Vieux Bourg
Le Domaine du Vieux Bourg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côtes de Duras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Duras
La région viticole du Côtes de Duras se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mouthes le Bihan et le Domaine Mouthes le Bihan y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Duras sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Duras révèle souvent des types d'arômes de minéral, tropical ou herbe et parfois aussi des arômes de cuir, tabac ou chocolat.
La région viticole du Sud-Ouest
Région viticole française, vignoble du grand Sud-Ouest entre Bordeaux et les Pyrénées. ~57 500 ha classés en AOC/AOP. 30 AOC et 13 IGP. Climat océanique aquitain devenant continental vers Cahors.
Actualités liées à ce vin
Vignes inaccessibles : « certains ne vont pas pouvoir traiter. Si l’on rate le premier traitement, le mildiou s’installe et on court après toute la saison ! »
Le vignoble languedocien est sous l’eau : les parcelles débordent et les travaux mécaniques prennent du retard, compliquant la gestion de l’enherbement, alors que le risque mildiou menace et pousse les syndicats agricoles à demander des dérogations pour l’usage de drones. Sans oublier la crainte d’escargots et les enjeux de concurrence azotée… Une seule préconisation […]
...« Il y a toujours du bordeaux bashing », mais les vignerons contre-attaquent
Pour se distinguer au salon Wine Paris, il n’y a pas forcément besoin d’un stand majestueux. Avec un peu d’audace, des regroupements habiles et de bons rapports qualité-prix, les Bordelais ont réussi leur pari. La fin du Bordeaux bashing ‘ « À mes début, les gens se détournaient dès qu’ils apercevaient les bouteilles bordelaises » se […]
...Hélène Charbaut, oeil attentif sur les cépages et terroirs en Vallée de la Marne
Hélène Charbaut est l’un des nouveaux visages de Champagne auquel vous devez vous intéresser. Un pied dans le domaine familial Guy Charbaut, l’autre dans ses vins à elle, cette jeune femme a vu sa passion naître du défi lancé chez Pehu Simonet « Hélène, tu vas me faire des champagnes pour apprendre à vinifier ». Sa cave […]
...Le mot du vin: Climat
Terme employé en Bourgogne pour désigner un lieu-dit. Les climats les plus réputés font l'objet d'une reconnaissance spécifique et constituent les premiers crus.














