Domaine EclipseCecilia Padilla Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cecilia Padilla Pinot Noir du Domaine Eclipse
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cecilia Padilla Pinot Noir de Domaine Eclipse de la région de South est un vin .
Accords mets et vins avec du Cecilia Padilla Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cecilia Padilla Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Cecilia Padilla Pinot Noir
Le Cecilia Padilla Pinot Noir du Domaine Eclipse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou lapin sauté chasseur.
Détails et informations techniques sur le Cecilia Padilla Pinot Noir du Domaine Eclipse
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cecilia Padilla Pinot Noir du Domaine Eclipse sont 0, 2010
Informations sur le Domaine Eclipse
Le Domaine Eclipse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bio-Bio Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bio-Bio Valley
Vallée la plus méridionale du Chili continental, la plus fraîche et humide grâce au Pacifique. Pinot Noir signature en rouge star (~40 % planté) : fin et aérien aux notes de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois, fleurs séchées et touche fumée volcanique, tanins fins. Chardonnay tendu (pomme verte, agrumes, fleurs blanches), Sauvignon Blanc vif et herbacé, Riesling vibrant. Berceau historique du País et du Moscatel d'Alexandrie sur sols volcaniques.
La région viticole de South
Zone régionale du sud de l'Australie (18 GI dont Barossa, McLaren, Coonawarra, Clare, Adelaide Hills). Shiraz signature en rouge roi puissant et solaire aux notes intenses de mûre, prune, poivre, chocolat noir et touche balsamique-épicée racée, tanins charnus et longue garde. Cabernet Sauvignon ferme et Grenache souple en complices du blend GSM. Riesling sec et minéral de Clare en pinacle blanc.
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