Domaine Éric LouisPauline Cuvée de Prestige Sancerre Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Pauline Cuvée de Prestige Sancerre Rouge du Domaine Éric Louis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pauline Cuvée de Prestige Sancerre Rouge de Domaine Éric Louis de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pauline Cuvée de Prestige Sancerre Rouge du Domaine Éric Louis de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Pauline Cuvée de Prestige Sancerre Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pauline Cuvée de Prestige Sancerre Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Pauline Cuvée de Prestige Sancerre Rouge
Le Pauline Cuvée de Prestige Sancerre Rouge du Domaine Éric Louis s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'osso buco aux champignons, cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier ou lasagnes maison de a à z.
Détails et informations techniques sur le Pauline Cuvée de Prestige Sancerre Rouge du Domaine Éric Louis
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pauline Cuvée de Prestige Sancerre Rouge du Domaine Éric Louis sont 2015
Informations sur le Domaine Éric Louis
Le Domaine Éric Louis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
Référence mondiale du Sauvignon Blanc tendu : blanc roi signature exclusif — sec et minéral aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche de vigne, poire, fruits exotiques, fleurs blanches et signature pierre à fusil, acidité vive et finale racée selon les sols (calcaire, silex, argile). Plus subtil que NZ ou Chili, garde 5-10 ans. Rares Pinot Noir en rouges aériens (cerise, framboise) et rosés salins. AOC sur la rive gauche de la Loire (Centre), collines à 200-400 m.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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