Domaine Eugénie CarrionChardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine Eugénie Carrion s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de flamenkuche express, gratin de pâtes au saumon fumé ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Eugénie Carrion
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Eugénie Carrion
Le Domaine Eugénie Carrion fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Yonne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yonne
Département bourguignon septentrional englobant Chablis et le Grand Auxerrois (Jovinien, Vézelien, Tonnerrois), terroirs jurassiques calcaires kimméridgien-portlandien. Chardonnay signature en blanc roi vif et minéral aux notes intenses d'agrumes, pomme verte, pierre à fusil et touche iodée racée (Chablis, Saint-Bris). Pinot Noir et César autochtone en rouges fins aux fruits rouges et touche épicée (Irancy). Aligoté, Gamay et Sauvignon en complément.
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