Domaine Gachot-MonotNuits-Saint-Georges 1er Cru Les Poulettes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Poulettes du Domaine Gachot-Monot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Poulettes de Domaine Gachot-Monot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Poulettes du Domaine Gachot-Monot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Poulettes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Poulettes
Les accords mets et vins originaux avec le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Poulettes
Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Poulettes du Domaine Gachot-Monot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, jarret de veau aux champignons ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.
Détails et informations techniques sur le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Poulettes du Domaine Gachot-Monot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Poulettes du Domaine Gachot-Monot sont 2012, 2015, 2013, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Gachot-Monot
Le Domaine Gachot-Monot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Poulettes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Poulettes'
La région viticole du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Poulettes' se situe dans la région du Nuits-Saint-Georges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Guy & Yvan Dufouleur et le Domaine Gachot-Monot y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Poulettes' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Poulettes' révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Liqueur de tirage
Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.
