Domaine GaroloupDans Son Ombre Saint-Chinian Berlou
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Dans Son Ombre Saint-Chinian Berlou du Domaine Garoloup est dans le top 60 des vins de Saint-Chinian Berlou.
Structure gustative du Dans Son Ombre Saint-Chinian Berlou du Domaine Garoloup
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dans Son Ombre Saint-Chinian Berlou de Domaine Garoloup de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Dans Son Ombre Saint-Chinian Berlou
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dans Son Ombre Saint-Chinian Berlou
Les accords mets et vins originaux avec le Dans Son Ombre Saint-Chinian Berlou
Le Dans Son Ombre Saint-Chinian Berlou du Domaine Garoloup s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, gâteau de pâtes ou filet mignon de porc au chorizo et poivrons.
Détails et informations techniques sur le Dans Son Ombre Saint-Chinian Berlou du Domaine Garoloup
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dans Son Ombre Saint-Chinian Berlou du Domaine Garoloup sont 2016
Informations sur le Domaine Garoloup
Le Domaine Garoloup fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian Berlou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Chinian Berlou
La région viticole du Saint-Chinian Berlou se situe dans la région du Saint-Chinian en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Berlou et le Domaine La Grange Léon y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Chinian Berlou sont les Mourvèdre et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Chinian Berlou révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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