Domaine Guillot-GoninTastevinage Chiroubles
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Tastevinage Chiroubles du Domaine Guillot-Gonin est dans le top 60 des vins de Chiroubles.
Structure gustative du Tastevinage Chiroubles du Domaine Guillot-Gonin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tastevinage Chiroubles de Domaine Guillot-Gonin de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tastevinage Chiroubles
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tastevinage Chiroubles
Les accords mets et vins originaux avec le Tastevinage Chiroubles
Le Tastevinage Chiroubles du Domaine Guillot-Gonin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, filet mignon de porc aux oignons ou baeckeoffe.
Détails et informations techniques sur le Tastevinage Chiroubles du Domaine Guillot-Gonin
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tastevinage Chiroubles du Domaine Guillot-Gonin sont 0
Informations sur le Domaine Guillot-Gonin
Le Domaine Guillot-Gonin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Chiroubles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chiroubles
Cru le plus haut du Beaujolais (270-600 m), ~278 ha de Gamay sur sols granitiques exclusivement. Rouges fins et parfumés signatures aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, framboise, pivoine, violette, pétale de rose et touche d'épices, tanins soyeux et bouche désaltérante — surnommé « le plus tendre des crus », gourmand et friand, à boire jeune sur charcuteries. Style aérien et floral. L'altitude apporte fraîcheur et finesse.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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