Domaine Hammel & CieCollage Grauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Collage Grauer Burgunder du Domaine Hammel & Cie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collage Grauer Burgunder de Domaine Hammel & Cie de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collage Grauer Burgunder du Domaine Hammel & Cie de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Collage Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collage Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Collage Grauer Burgunder
Le Collage Grauer Burgunder du Domaine Hammel & Cie s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de coco de paimpol, crevettes au curry express ou omelette aux girolles, ail et persil.
Détails et informations techniques sur le Collage Grauer Burgunder du Domaine Hammel & Cie
Découvrez le cépage: Sauvignonasse
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'amande fraîche, poire, pomme, agrumes, fleurs blanches, herbes coupées et notes minérales. Beau potentiel d'élevage. Star de Friuli Colli Orientali DOC et Collio DOC sous le nom Friulano (emblème du Frioul). Aussi cultivé au Chili (Sauvignon Vert) et en Slovénie. Cépage sud-ouest autochtone, longtemps confondu avec le sauvignon blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collage Grauer Burgunder du Domaine Hammel & Cie sont 2015, 2018, 2016, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Hammel & Cie
Le Domaine Hammel & Cie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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Petite bouteille d'une contenance de 20 centilitres.
