Domaine Henri Naudin-FerrandLa Plante d'à Côté Binaume
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du La Plante d'à Côté Binaume du Domaine Henri Naudin-Ferrand
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Plante d'à Côté Binaume de Domaine Henri Naudin-Ferrand de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Plante d'à Côté Binaume du Domaine Henri Naudin-Ferrand de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, poivre ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du La Plante d'à Côté Binaume
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Plante d'à Côté Binaume
Les accords mets et vins originaux avec le La Plante d'à Côté Binaume
Le La Plante d'à Côté Binaume du Domaine Henri Naudin-Ferrand s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, filet de boeuf aux morilles ou magret de canard au four.
Détails et informations techniques sur le La Plante d'à Côté Binaume du Domaine Henri Naudin-Ferrand
Découvrez le cépage: Calabrese di Montenuovo
Rouges légers et simples, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales campaniennes. Profil rustique aérien quasi disparu. Conservé dans les vignobles-conservatoires pour sa valeur génétique et patrimoniale exceptionnelle. Cépage noir italien rare autochtone de Campanie, mère du sangiovese selon les analyses ADN (père : ciliegiolo).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Plante d'à Côté Binaume du Domaine Henri Naudin-Ferrand sont 2016, 2017, 2018
Informations sur le Domaine Henri Naudin-Ferrand
Le Domaine Henri Naudin-Ferrand fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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