Domaine Hubert LamyLes Chataigners Chardonnay Bourgogne
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Les Chataigners Chardonnay Bourgogne du Domaine Hubert Lamy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Chataigners Chardonnay Bourgogne de Domaine Hubert Lamy de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Chataigners Chardonnay Bourgogne du Domaine Hubert Lamy de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pommes.
Accords mets et vins avec du Les Chataigners Chardonnay Bourgogne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Chataigners Chardonnay Bourgogne
Les accords mets et vins originaux avec le Les Chataigners Chardonnay Bourgogne
Le Les Chataigners Chardonnay Bourgogne du Domaine Hubert Lamy s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, tarte aux poireaux et au thon ou gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique).
Détails et informations techniques sur le Les Chataigners Chardonnay Bourgogne du Domaine Hubert Lamy
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Chataigners Chardonnay Bourgogne du Domaine Hubert Lamy sont 2010, 2008, 2012, 2009 et 2015.
Informations sur le Domaine Hubert Lamy
Le Domaine Hubert Lamy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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