Le Domaine Jean Grivot de Vosne-Romanée en Bourgogne
Le Domaine Jean Grivot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Vosne-Romanée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Jean Grivot situé à Vosne-Romanée dans le sud-est de la Bourgogne en France est une institution. Depuis le XVIIe siècle, six générations de la famille Grivot ont passé le relais, chacune à son tour, pour développer et maintenir un vignoble de qualité. Aujourd'hui, le domaine couvre 8,5 hectares sur certaines des plus belles parcelles de Vosne-Romanée, dont cinq Grand Cru : Richebourg, Romanée-St-Vivant, Echézeaux, Grands-Echézeaux et Clos de Vougeot. En outre, le domaine produit des vins de première série à partir des parcelles de la région, y compris une sélection de bourgognes maison. Les vignes du domaine sont cultivées selon des méthodes traditionnelles. Les raisins sont vendangés à la main et les grappes sont triées manuellement avant le pressurage. Les vins sont alors élevés en barriques de plusieurs cycles de vinifications fortifiées comme suit : Pinot Noir produit des rouges puissants, en concentration et en longueur; Auxerrois et Chardonnay produisent des vins blancs légers. Les vins produits par le domaine sont connus pour leur complexité et leur élégance. Les vins rouges sont violets/pourpres foncés avec des arômes complexes d'épices, de fruits rouges mûrs et de noisettes; des tanins doux et veloutés. Les vins blancs sont laiteux avec des arômes d'amande, de pêches et d'agrumes; ils sont équilibrés, d'une grande fraîcheur et d'une très longue finale. Enfin, le domaine Jean Grivot offre également aux clients une visite unique et passionnante de ses vignobles et de son chai. Les visiteurs peuvent profiter des connaissances éclairantes et éducatives et des récits captivants des oenologues et des vignerons locaux. Un délicieux déjeuner pique-nique est même servi, où l'on peut déguster des vins locaux.
