Domaine Jean-Michel StéphanCôte-Rôtie Vieilles Vigne En Coteaux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Côte-Rôtie Vieilles Vigne En Coteaux du Domaine Jean-Michel Stéphan
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côte-Rôtie Vieilles Vigne En Coteaux de Domaine Jean-Michel Stéphan de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côte-Rôtie Vieilles Vigne En Coteaux du Domaine Jean-Michel Stéphan de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Côte-Rôtie Vieilles Vigne En Coteaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côte-Rôtie Vieilles Vigne En Coteaux
Les accords mets et vins originaux avec le Côte-Rôtie Vieilles Vigne En Coteaux
Le Côte-Rôtie Vieilles Vigne En Coteaux du Domaine Jean-Michel Stéphan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, döner kebab ou les pommes d'or (courges) de mymy.
Détails et informations techniques sur le Côte-Rôtie Vieilles Vigne En Coteaux du Domaine Jean-Michel Stéphan
Découvrez le cépage: Arrufiac
L’arrufiac ou arrufiat, est un vieux cépage blanc qui existe depuis le 17ème siècle et qui fait partie de l’encépagement de l’AOC Pacherenc de Vic-Bilh et des Côtes-Saint-Mont dans le Sud-Ouest.Il possède des grappes plus ou moins grandes aux petites baies à la chair juteuse. Il donne un vin riche en alcool avec un nez très caractéristique.Une centaine d’hectares d’arrufiac sont aujourd’hui plantées en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côte-Rôtie Vieilles Vigne En Coteaux du Domaine Jean-Michel Stéphan sont 2011
Informations sur le Domaine Jean-Michel Stéphan
Le Domaine Jean-Michel Stéphan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Fondu
Se dit d'un vin dont les différents éléments sont perçus en bouche de façon agréable et harmonieuse.
