Domaine Jean-Michel StéphanCôte-Rôtie Côteaux de Bassenon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Côte-Rôtie Côteaux de Bassenon du Domaine Jean-Michel Stéphan est dans le top 30 des vins de Côte-Rôtie.
Structure gustative du Côte-Rôtie Côteaux de Bassenon du Domaine Jean-Michel Stéphan
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côte-Rôtie Côteaux de Bassenon de Domaine Jean-Michel Stéphan de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côte-Rôtie Côteaux de Bassenon du Domaine Jean-Michel Stéphan de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de mûre, fruits rouges ou prune et parfois aussi des arômes de poivre, chocolat ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Côte-Rôtie Côteaux de Bassenon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côte-Rôtie Côteaux de Bassenon
Les accords mets et vins originaux avec le Côte-Rôtie Côteaux de Bassenon
Le Côte-Rôtie Côteaux de Bassenon du Domaine Jean-Michel Stéphan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de baeckeoffe, collier d'agneau à la moutarde ou cuisse de canard confite au cidre.
Détails et informations techniques sur le Côte-Rôtie Côteaux de Bassenon du Domaine Jean-Michel Stéphan
Découvrez le cépage: Belair
Croisement intraspécifique entre le barlinka et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1974 et en Afrique du sud par E.P. Evans et P.J.L. Ellis. Dans ce même pays et avec les mêmes parents, d'autres variétés ont été créées dont le bonheur, le la rochelle, ... . Le Belair est inscrit depuis 2012 au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côte-Rôtie Côteaux de Bassenon du Domaine Jean-Michel Stéphan sont 2008, 2016, 2014, 2009 et 2006.
Informations sur le Domaine Jean-Michel Stéphan
Le Domaine Jean-Michel Stéphan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Extraction
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