Domaine Jm Bonfils - Les Vignes de Saint Vincent Cabernet Sauvignon

Domaine Jm BonfilsLes Vignes de Saint Vincent Cabernet Sauvignon

3.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Les Vignes de Saint Vincent Cabernet Sauvignon du Domaine Jm Bonfils est un vin rouge de la région de Pays d'Oc.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Les Vignes de Saint Vincent Cabernet Sauvignon du Domaine Jm Bonfils

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Les Vignes de Saint Vincent Cabernet Sauvignon de Domaine Jm Bonfils de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Accords mets et vins avec du Les Vignes de Saint Vincent Cabernet Sauvignon

Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Vignes de Saint Vincent Cabernet Sauvignon

Les accords mets et vins originaux avec le Les Vignes de Saint Vincent Cabernet Sauvignon

Le Les Vignes de Saint Vincent Cabernet Sauvignon du Domaine Jm Bonfils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube niçoise, pâtes carbonara ou tête de veau à la vinaigrette.

Détails et informations techniques sur le Les Vignes de Saint Vincent Cabernet Sauvignon du Domaine Jm Bonfils

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Les Vignes de Saint Vincent Cabernet Sauvignon - 2017
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 311100
Les Vignes de Saint Vincent Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 311100

Les meilleurs millésimes du Les Vignes de Saint Vincent Cabernet Sauvignon du Domaine Jm Bonfils sont 2017, 2015

Informations sur le Domaine Jm Bonfils

Le domaine propose 28 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Bonfils
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pays d'Oc

Le Domaine Jm Bonfils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pays d'Oc
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La région viticole de Pays d'Oc

Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.

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Le mot du vin: Distingué

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