Domaine JolietteCuvée Montpins Côtes du Roussillon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Cuvée Montpins Côtes du Roussillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Montpins Côtes du Roussillon
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Montpins Côtes du Roussillon
Le Cuvée Montpins Côtes du Roussillon du Domaine Joliette s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, cannellonis au boeuf express ou rôti de veau grand-mère madou.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Montpins Côtes du Roussillon du Domaine Joliette
Découvrez le cépage: Malvasia del Lazio
Blancs gras et aromatiques, à la robe dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes mûrs (pêche, abricot), miel, fleurs blanches (acacia) et notes muscatées délicates. Profil riche et expressif. Composante essentielle des Frascati DOC et des Castelli Romani, apporte richesse et complexité aux assemblages blancs du Latium. Variété de Malvasia cultivée dans le Latium, autour de Rome.
Informations sur le Domaine Joliette
Le Domaine Joliette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Soleil catalan et caractère méditerranéen aux confins des Pyrénées. Rouges charnus et solaires aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, prune), garrigue, poivre, réglisse et chocolat noir, tanins fermes et chaleur généreuse. Assemblés Grenache (rondeur), Syrah (épices), Carignan de vieilles vignes (puissance) et Mourvèdre dense. Aussi rosés solaires et blancs amples (Grenache blanc, Macabeu).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Douçâtre
Vin mou à la douceur dominante au détriment de la fraîcheur.
