
Domaine JoncyHédoniste Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf

Accords mets et vins avec du Hédoniste Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hédoniste Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Hédoniste Rosé
Le Hédoniste Rosé du Domaine Joncy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas.
Détails et informations techniques sur le Hédoniste Rosé du Domaine Joncy
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hédoniste Rosé du Domaine Joncy sont 2020, 0
Informations sur le Domaine Joncy
Le Domaine Joncy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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