Domaine La GarrigueDomaine Bernard & Fils Les Garrigues Vacqueyras
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Domaine Bernard & Fils Les Garrigues Vacqueyras du Domaine La Garrigue est dans le top 60 des vins de Vacqueyras.
Structure gustative du Domaine Bernard & Fils Les Garrigues Vacqueyras du Domaine La Garrigue
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine Bernard & Fils Les Garrigues Vacqueyras de Domaine La Garrigue de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine Bernard & Fils Les Garrigues Vacqueyras du Domaine La Garrigue de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fumée, mûre ou myrtille et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Domaine Bernard & Fils Les Garrigues Vacqueyras
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Bernard & Fils Les Garrigues Vacqueyras
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Bernard & Fils Les Garrigues Vacqueyras
Le Domaine Bernard & Fils Les Garrigues Vacqueyras du Domaine La Garrigue s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, chiche kebab à l'armenienne ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.
Détails et informations techniques sur le Domaine Bernard & Fils Les Garrigues Vacqueyras du Domaine La Garrigue
Découvrez le cépage: Jacquère
La Jacquère est le cépage le plus répandu en Savoie. Il possède des grappes moyennes qui sont cylindro-coniques. Celles-ci sont compactes et sont souvent ailées. Ses baies sont de taille moyenne pouvant être légèrement allongées ou sphériques.Leur peau épaisse passe du vert jaunâtre à une teinte légèrement rosée à pleine maturité en passant par le jaune doré. La chair molle des fruits de ce cépage est acidulée tout en étant peu juteuse. La jacquère a un débourrement quasiment identique au chasselas. Avec un port semi-érigé, ce cépage blanc est vigoureux et fertile.Pour être plus productif, il est préférable de le tailler court. Il s’épanouit sur des terres argilo-calcaires ainsi que par-dessus les éboulis caillouteux. La pourriture grise et le black-rot constituent les principaux ennemis de la Jaquère. Elle peut faire face à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage donne un vin léger, pâle, acide et vif dont l’arôme connote une senteur florale. Celui-ci doit être consommé rapidement.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Bernard & Fils Les Garrigues Vacqueyras du Domaine La Garrigue sont 2016, 2018, 2017
Informations sur le Domaine La Garrigue
Le Domaine La Garrigue fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Vacqueyras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vacqueyras
La région viticole du Vacqueyras se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Seigneur de Lauris et le Clos de Caveau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vacqueyras sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vacqueyras révèle souvent des types d'arômes de fumée, citron ou feuille de laurier et parfois aussi des arômes d'olive noire, herbe ou thym.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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