Domaine Seigneur de Lauris1717 Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le 1717 Rouge du Domaine Seigneur de Lauris est dans le top 20 des vins de Vacqueyras.
Structure gustative du 1717 Rouge du Domaine Seigneur de Lauris
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1717 Rouge de Domaine Seigneur de Lauris de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 1717 Rouge du Domaine Seigneur de Lauris de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de mûre, myrtille ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de tabac, réglisse ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du 1717 Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1717 Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le 1717 Rouge
Le 1717 Rouge du Domaine Seigneur de Lauris s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.
Détails et informations techniques sur le 1717 Rouge du Domaine Seigneur de Lauris
Découvrez le cépage: Moschofilero
Cépage très anciennement cultivé en Grèce même aujourd'hui en particulier dans la région du Péloponnèse. Il appartient à une grande famille du nom de fileri ou phileri, les différences entre les clones sont quelquefois assez marquées. En France, il est quasiment inconnu - inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 - et des plantations ont été tentées aux Etats unis, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1717 Rouge du Domaine Seigneur de Lauris sont 2015, 2014, 2012, 2011 et 2008.
Informations sur le Domaine Seigneur de Lauris
Le Domaine Seigneur de Lauris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vacqueyras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vacqueyras
La région viticole du Vacqueyras se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Seigneur de Lauris et le Clos de Caveau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vacqueyras sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vacqueyras révèle souvent des types d'arômes de fumée, citron ou feuille de laurier et parfois aussi des arômes d'olive noire, herbe ou thym.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Vinification des vins doux
Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).
