Domaine La Marca di San MichelePassolento Castelli di Jesi
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Passolento Castelli di Jesi du Domaine La Marca di San Michele
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Passolento Castelli di Jesi de Domaine La Marca di San Michele de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Passolento Castelli di Jesi du Domaine La Marca di San Michele de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Passolento Castelli di Jesi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Passolento Castelli di Jesi
Les accords mets et vins originaux avec le Passolento Castelli di Jesi
Le Passolento Castelli di Jesi du Domaine La Marca di San Michele s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de la soupe corse, quiche estivale au thon ou verrine tricolore au jambon.
Détails et informations techniques sur le Passolento Castelli di Jesi du Domaine La Marca di San Michele
Découvrez le cépage: Scheurebe
Cépage blanc allemand obtenu en 1916 par Georg Scheu à Alzey, longtemps présumé croisement riesling × silvaner mais identifié comme riesling × bukettrebe selon les analyses. Aromatique, il donne des vins blancs structurés, aux notes intenses de pamplemousse, cassis et fleurs. Cultivé en Allemagne et en Autriche pour les blancs secs et liquoreux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Passolento Castelli di Jesi du Domaine La Marca di San Michele sont 2010, 2016, 2015, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine La Marca di San Michele
Le Domaine La Marca di San Michele fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
Appellation DOC italienne des Marches (centre-est), créée en 1968 (Riserva DOCG depuis 2010). Vignoble de ~2 200-3 000 ha autour de Jesi (province d'Ancône), parsemé de villages fortifiés médiévaux. Climat maritime relativement sec, sols argilo-calcaires. Cépage star : Verdicchio (min.
La région viticole des Marches
Région viticole italienne du centre-est, sur la côte adriatique, entre Émilie-Romagne et Abruzzes. Vignoble d'environ 16 000 ha. Climat tempéré avec influence maritime, sols variés (argilo-calcaires, schistes). Cépage star : Verdicchio (60 % des cépages cultivés, dans deux appellations DOCG : Castelli di Jesi Verdicchio et Verdicchio di Matelica).
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