Domaine La PlataCastillo la Plata Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Castillo la Plata Sauvignon Blanc du Domaine La Plata
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castillo la Plata Sauvignon Blanc de Domaine La Plata de la région de Castille est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Castillo la Plata Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castillo la Plata Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Castillo la Plata Sauvignon Blanc
Le Castillo la Plata Sauvignon Blanc du Domaine La Plata s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paella pour les nuls (simple et délicieuse), quiche végan poireaux tofu béchamel ou jambon à la poêle, chèvre et oignon.
Détails et informations techniques sur le Castillo la Plata Sauvignon Blanc du Domaine La Plata
Découvrez le cépage: Eyholzer
Rouges légers et fruités d'altitude, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, fraise des bois, épices douces et notes alpines fraîches. Profil patrimonial et original. Cultivé en très petites quantités, fait partie des cépages patrimoniaux du Valais, préservé par quelques vignerons en quête d'authenticité. Cépage noir suisse autochtone cultivé dans le Haut-Valais, région de Viège.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castillo la Plata Sauvignon Blanc du Domaine La Plata sont 0
Informations sur le Domaine La Plata
Le Domaine La Plata fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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Mode de conduite des vignes palissées.
