Domaine de la VoltonnerieLa Boucharde Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Boucharde Sancerre du Domaine de la Voltonnerie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Boucharde Sancerre de Domaine de la Voltonnerie de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Boucharde Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Boucharde Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le La Boucharde Sancerre
Le La Boucharde Sancerre du Domaine de la Voltonnerie s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lasagne de courgettes, tajine de poulet aux abricots et amandes ou chou fleur curry coco au cookeo.
Détails et informations techniques sur le La Boucharde Sancerre du Domaine de la Voltonnerie
Découvrez le cépage: Mècle
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Boucharde Sancerre du Domaine de la Voltonnerie sont 2014
Informations sur le Domaine de la Voltonnerie
Le Domaine de la Voltonnerie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
Référence mondiale du Sauvignon Blanc tendu : blanc roi signature exclusif — sec et minéral aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche de vigne, poire, fruits exotiques, fleurs blanches et signature pierre à fusil, acidité vive et finale racée selon les sols (calcaire, silex, argile). Plus subtil que NZ ou Chili, garde 5-10 ans. Rares Pinot Noir en rouges aériens (cerise, framboise) et rosés salins. AOC sur la rive gauche de la Loire (Centre), collines à 200-400 m.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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