Domaine de la VoltonnerieLa Boucharde Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Boucharde Sancerre du Domaine de la Voltonnerie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Boucharde Sancerre de Domaine de la Voltonnerie de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Boucharde Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Boucharde Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le La Boucharde Sancerre
Le La Boucharde Sancerre du Domaine de la Voltonnerie s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, pâtes aux moules ou fideuà (espagne).
Détails et informations techniques sur le La Boucharde Sancerre du Domaine de la Voltonnerie
Découvrez le cépage: Castets
Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, cultivé en quantité confidentielle en Aveyron et dans le Lot. Il donne des vins rouges colorés, structurés, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il participe à l'IGP Aveyron et fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés pour leur intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Boucharde Sancerre du Domaine de la Voltonnerie sont 2014
Informations sur le Domaine de la Voltonnerie
Le Domaine de la Voltonnerie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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