Domaine Le ColombierOlé! Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Olé! Rouge du Domaine Le Colombier de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes de terre, minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Olé! Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Olé! Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Olé! Rouge
Le Olé! Rouge du Domaine Le Colombier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, carré d'agneau aux herbes ou risotto milanais.
Détails et informations techniques sur le Olé! Rouge du Domaine Le Colombier
Découvrez le cépage: Petit Meslier
Le Petit Meslier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Champagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Petit Meslier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Champagne, Jura, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Olé! Rouge du Domaine Le Colombier sont 2017, 2015, 2016, 2014
Informations sur le Domaine Le Colombier
Le Domaine Le Colombier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Méditerranée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
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Le mot du vin: AOP
Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.
