Domaine Abbaye de LérinsSaint Sauveur
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Saint Sauveur du Domaine Abbaye de Lérins est dans le top 10 des vins de Méditerranée.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint Sauveur du Domaine Abbaye de Lérins de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou poivre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Saint Sauveur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint Sauveur
Les accords mets et vins originaux avec le Saint Sauveur
Le Saint Sauveur du Domaine Abbaye de Lérins s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, sauté d'agneau ou chipolatas à la créole.
Détails et informations techniques sur le Saint Sauveur du Domaine Abbaye de Lérins
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint Sauveur du Domaine Abbaye de Lérins sont 2008, 2009, 2017, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Abbaye de Lérins
Le Domaine Abbaye de Lérins fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Méditerranée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
Le mot du vin: Distingué
Se dit d'un vin fin et élégant remarquable dans sa catégorie.
