Domaine le Grand CasteletViolon d&rsquoIngres Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Marselan et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Violon d&rsquoIngres Rouge du Domaine le Grand Castelet est dans le top 50 des vins d'Alpilles.
Accords mets et vins avec du Violon d&rsquoIngres Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Violon d&rsquoIngres Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Violon d&rsquoIngres Rouge
Le Violon d&rsquoIngres Rouge du Domaine le Grand Castelet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, souris d'agneau façon papa ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Violon d&rsquoIngres Rouge du Domaine le Grand Castelet
Découvrez le cépage: Marselan
Rouges souples et fruités, à la robe profonde et aux tanins fondus, sur des arômes de cassis, mûre, prune, violette, épices douces et notes de garrigue. Belle régularité et bonne tenue à la garde courte. Vinifié en assemblage et en mono-cépage en Languedoc-Roussillon (IGP Pays d'Oc) et exporté massivement en Chine où il est devenu une signature qualitative emblématique. Aussi au Brésil et en Argentine. Croisement cabernet sauvignon × grenache créé en 1961 par Paul Truel à Montpellier.
Informations sur le Domaine le Grand Castelet
Le Domaine le Grand Castelet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Alpilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alpilles
IGP provençale en nord Bouches-du-Rhône (massif des Alpilles entre Avignon, Arles, Saint-Rémy) : Grenache, Cinsault et Syrah signatures en rouges et rosés rois (78 % rouges, 19 % rosés) — profil signature aux fruits rouges éclatants, notes garrigue et épices méditerranéennes, finesse préservée. Roussanne, Marsanne, Viognier, Vermentino (Rolle) et Clairette en blancs (3 %). Climat méditerranéen, sols minéraux et mistral sanitaire, précision aromatique.
La région viticole de Méditerranée
Vaste IGP du sud-est français (Provence, Vaucluse, Var, Corse, Ardèche), 75% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, fleurs blanches et touche méditerranéenne, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif solaire par excellence. Rouges souples assemblés Grenache, Syrah, Cabernet et Merlot (fruits rouges, garrigue, épices), blancs amples Viognier (abricot, fleurs) et Chardonnay. Vins du quotidien généreux, expression du sud.
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