Domaine de TrévallonAlpilles Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Alpilles Rouge du Domaine de Trévallon est dans le top 5 des vins d'Alpilles.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alpilles Rouge du Domaine de Trévallon de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou groseille et parfois aussi des arômes de tomate, menthe ou pruneaux.
Accords mets et vins avec du Alpilles Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alpilles Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Alpilles Rouge
Le Alpilles Rouge du Domaine de Trévallon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de baeckeoffe, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou poulet curry et oignons.
Détails et informations techniques sur le Alpilles Rouge du Domaine de Trévallon
Découvrez le cépage: Superior seedless
Variété obtenue en 1972, aux Etats unis, par Superior Farming Co en croisant le cardinal par un cépage apyrène non désigné. Le Superior seedless est présent en Italie (Pouilles), en Espagne, au Maroc, en Argentine et aux Etats unis (Californie, ...).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alpilles Rouge du Domaine de Trévallon sont 2001, 1990, 2014, 2016 et 1995.
Informations sur le Domaine de Trévallon
Le Domaine de Trévallon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Alpilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alpilles
La région viticole d'Alpilles se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Trévallon et le Domaine de Trévallon y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alpilles sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alpilles révèle souvent des types d'arômes de pêche, fruit noir ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de cassis, girofle ou champignon.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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