Domaine Le Mur-Mur-IumVentoux - Extrem Réserve Emile Clothilde Vieilles Vignes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Ventoux - Extrem Réserve Emile Clothilde Vieilles Vignes du Domaine Le Mur-Mur-Ium est dans le top 20 des vins de Ventoux.
Structure gustative du Ventoux - Extrem Réserve Emile Clothilde Vieilles Vignes du Domaine Le Mur-Mur-Ium
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ventoux - Extrem Réserve Emile Clothilde Vieilles Vignes de Domaine Le Mur-Mur-Ium de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ventoux - Extrem Réserve Emile Clothilde Vieilles Vignes du Domaine Le Mur-Mur-Ium de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de myrtille, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Ventoux - Extrem Réserve Emile Clothilde Vieilles Vignes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ventoux - Extrem Réserve Emile Clothilde Vieilles Vignes
Les accords mets et vins originaux avec le Ventoux - Extrem Réserve Emile Clothilde Vieilles Vignes
Le Ventoux - Extrem Réserve Emile Clothilde Vieilles Vignes du Domaine Le Mur-Mur-Ium s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou lapin à la moutarde en papillote.
Détails et informations techniques sur le Ventoux - Extrem Réserve Emile Clothilde Vieilles Vignes du Domaine Le Mur-Mur-Ium
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ventoux - Extrem Réserve Emile Clothilde Vieilles Vignes du Domaine Le Mur-Mur-Ium sont 2015, 2012, 2011, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Le Mur-Mur-Ium
Le Domaine Le Mur-Mur-Ium fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Épais
Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.
