Domaine LedogarCarignan Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Carignan Blanc du Domaine Ledogar est dans le top 30 des vins d'Aude.
Structure gustative du Carignan Blanc du Domaine Ledogar
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carignan Blanc de Domaine Ledogar de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carignan Blanc du Domaine Ledogar de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de pommes, terre ou citron et parfois aussi des arômes de miel, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Carignan Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carignan Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Carignan Blanc
Le Carignan Blanc du Domaine Ledogar s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti à l'ail, quiche lorraine ou koulibiac de saumon.
Détails et informations techniques sur le Carignan Blanc du Domaine Ledogar
Découvrez le cépage: Kalecik karasi
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Il est quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles. Toujours en Turquie, on peut rencontrer un cépage blanc appelé kalecik connu également sous le nom de hasandede beyazi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carignan Blanc du Domaine Ledogar sont 2014, 2017, 2016, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Ledogar
Le Domaine Ledogar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Aude à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aude
La région viticole d'Aude se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jeff Carrel et le Domaine Chevalier de Bayard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aude sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aude révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cassis noir ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, bette ou terre.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Limpidité
État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).
