Domaine des Plos - Les PlosPremium Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Premium Chardonnay du Domaine des Plos - Les Plos est dans le top 20 des vins d'Aude.
Structure gustative du Premium Chardonnay du Domaine des Plos - Les Plos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Premium Chardonnay de Domaine des Plos - Les Plos de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Premium Chardonnay du Domaine des Plos - Les Plos de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Premium Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Premium Chardonnay
Le Premium Chardonnay du Domaine des Plos - Les Plos s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes safranées aux gambas, quiche aux épinards et au chèvre ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Premium Chardonnay du Domaine des Plos - Les Plos
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium Chardonnay du Domaine des Plos - Les Plos sont 2015, 2014, 2012, 2013 et 2008.
Informations sur le Domaine des Plos - Les Plos
Le Domaine des Plos - Les Plos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Aude à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aude
La région viticole d'Aude se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jeff Carrel et le Domaine Chevalier de Bayard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aude sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aude révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cassis noir ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, bette ou terre.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Actualités liées à ce vin
“Dès qu’on lui propose le bon prix, le consommateur se jette sur les bourgognes”
Dans le vignoble bourguignon, la courbe tarifaire semble s’être stabilisée, voire infléchie, après la franche augmentation de 2022. Bilan : les consommateurs se sont adaptés, mais n’ont pas décroché. Comment expliquer cette résilience de la “marque” Bourgogne’ En serait-t-il de même si le scénario se reproduisait’ Enquête auprès d’experts et d’acheteurs. E n 2022, faible offre et forte demande ont entraîné une bond très remarqué des tarifs bourguig ...
Ce vigneron bordelais a lancé sa propre méthode de taille pour gagner du temps tout en assurant le rendement
Le Bordelais Mikaël Cousinet taille ses vignes en alternant chaque année le cordon et le guyot. Son but : gagner du temps tout en assurant le rendement. Nous sommes allés voir sur place cette étonnante technique. « Viticulteur recherche bons rendements avec moins de travail en hiver dans les vignes. » Pour résoudre cette délicate équation, Mikaël Cousinet a lancé sa propre méthode de taille, alternant cordon et guyot dans l’espace et dans le temps. Dans toutes ses pa ...
Bordeaux : « une expérience comme à la propriété » avec la cave éphémère des allées de Tourny
Dans ce secteur économique en pleine crise, quatre vignerons ont le sourire en cette fin décembre. « Les premières tendances de ventes sont intéressantes », note Romain Baillou. Avec trois amis, sortis comme lui de Bordeaux sciences agro, ils ont ouvert jusqu’au 24 … Dans ce secteur économique en pleine crise, quatre vignerons ont le sourire en cette fin décembre. « Les premières tendances de ve ...
Le mot du vin: Expressif
Se dit d’un vin épanoui et offrant des arômes bien marqués.
