Le Domaine Ledogar de Corbières en Languedoc-Roussillon

Domaine Ledogar
Le domaine propose 16 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 24 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Corbières dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Ledogar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Ledogar est situé dans la ville de Corbières, en France. Il s’agit d’une exploitation familiale entamée il y a plus de deux siècles par la famille Ledogar. Elle est maintenant considérée comme une propriété viticole haut de gamme et l’un des domaines viticoles les plus renommés de la région. Le Domaine Ledogar fait partie du vignoble de Corbières, qui est situé au sud de la France et s'étend sur des terres qui donnent une saveur distinctive à tous les vins qui y sont produits. Les vignes sont principalement plantées sur des terrasses et des coteaux calcaires, avec des sols riches en sable, en gravier et en schistes. Les principaux cépages qui sont cultivés dans le vignoble de Corbières comprennent le mourvèdre, la syrah, le carignan, l'grenache noir, le cinsault et le picpoul. Le Domaine Ledogar produit une grande variété de vins haut de gamme, dont la première cuvée, Coteux de Corbières, est considérée comme l’un des vins les plus recherchés de la région. Les autres cuvées comprennent le rouge Corbières, Corbières Cuvée du Pape et La Clape, le vin rouge sec le plus réputé du domaine. Le domaine produit également plusieurs vins blancs, comme La Clape blanc, La Clape Blanc Sec et La Clape Rosé. Le Domaine Ledogar offre également à ses clients des visites guidées et des dégustations de ses vins. Les visites sont conçues pour offrir aux clients une meilleure compréhension des méthodes de vinification et de l'histoire des vins. Les dégustations sont conçues pour aider les clients à apprendre à reconnaître les différents cépages et les nuances qu'ils apportent aux vins. Les visites et les dégustations sont accompagnées d'une variété de produits méditerranéens, tels que la charcuterie et les fromages, et offrent aux clients une occasion unique de déguster la richesse des produits du Domaine Ledogar Le Domaine Ledogar est une exploitation viticole haut de gamme renommée qui offre une variété de vins haut de gamme et des occasions uniques de visiter les vignobles de Corbières et de découvrir le vin produit dans la région. Venez visiter le Domaine Ledogar et

Top des meilleurs vins du Domaine Ledogar

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ledogar à Corbières parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ledogar. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ledogar avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ledogar

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ledogar

Les vins rouge du Domaine Ledogar s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, pâtes aux tomates cerises ou tajine de veau au petits pois.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ledogar

Au nez le vin rouge du Domaine Ledogar révèle souvent des types d'arômes de prune, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Ledogar est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ledogar

  • 2011avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ledogar

  • Carignan
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Marselan
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Corbières

Corbières est une appellation importante de la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. C'est l'une des appellations les plus connues et les plus productives du Languedoc. Les vignobles des Corbières produisent de grandes quantités de vins rouges et rosés, ainsi qu'un nombre croissant de vins blancs. Les rouges sont le point fort de l'appellation ; ce sont des vins réputés riches et parfumés aux herbes, élaborés à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut et Carignan.

Les vins rosés des Corbières sont également très réputés, produits à partir des mêmes cépages rouges, associés au Grenache Gris et au Picpoul. Les vins blancs ne représentent qu'un faible pourcentage de la production totale. Ils sont élaborés à partir d'une large sélection de cépages - notamment le Bourboulenc, le Grenache Blanc, le Maccabeu, la Marsanne et la Roussanne. L'appellation compte environ 2200 viticulteurs, près de 300 producteurs privés et plus de 30 coopératives.

Le vignoble enregistré s'étend sur 13 500 hectares, dont plus de 10 000 hectares en production. La production annuelle peut atteindre 55 millions de litres, soit 73,3 millions de bouteilles. L'appellation Corbières couvre une vaste zone d'environ 57 kilomètres carrés, au sud et à l'ouest de Narbonne. Elle s'étend des contreforts pyrénéens au sud et à l'ouest, jusqu'aux zones basses de la plaine côtière près de Narbonne.

Les grands vins blancs du Domaine Ledogar

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ledogar

Les vins blanc du Domaine Ledogar s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de soupe pho, quiche poireaux, chèvre lardons ou poulet coco.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ledogar

Au nez le vin blanc du Domaine Ledogar révèle souvent des types d'arômes de pommes, terre ou citron et parfois aussi des arômes de miel, minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Ledogar est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ledogar

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ledogar

  • Macabeo
  • Carignan
  • Grenache Blanc
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Marselan

Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ledogar

Une route des vins de prévue dans la région de Corbières ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ledogar.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

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