Domaine les CaizerguesLes Amoriers Terrasses du Larzac
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Les Amoriers Terrasses du Larzac du Domaine les Caizergues
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Amoriers Terrasses du Larzac de Domaine les Caizergues de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Les Amoriers Terrasses du Larzac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Amoriers Terrasses du Larzac
Les accords mets et vins originaux avec le Les Amoriers Terrasses du Larzac
Le Les Amoriers Terrasses du Larzac du Domaine les Caizergues s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, flammekueche au munster ou souris d'agneau caramélisées.
Détails et informations techniques sur le Les Amoriers Terrasses du Larzac du Domaine les Caizergues
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Amoriers Terrasses du Larzac du Domaine les Caizergues sont 2015
Informations sur le Domaine les Caizergues
Le Domaine les Caizergues fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Terrasses du Larzac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terrasses du Larzac
AOC phare du Languedoc en piémont du Larzac (reconnue 2014) : trio gagnant Syrah, Grenache noir et Mourvèdre signatures en rouges rois (≥60 %) avec Carignan et Cinsault — robe rubis aux reflets violets et profil signature de garrigue (laurier, thym, genévrier, bruyère), fruits noirs, épices et touche florale, tanins souples et fraîcheur singulière, tension acidulée signature, garde exceptionnelle. AOC rouges exclusifs, sols variés (galets, basaltes, grès, calcaires).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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