Domaine les DavidsL'Impatient Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du L'Impatient Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Impatient Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le L'Impatient Rouge
Le L'Impatient Rouge du Domaine les Davids s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, souris d'agneau caramélisées ou poulet braisé et bananes plantains.
Détails et informations techniques sur le L'Impatient Rouge du Domaine les Davids
Découvrez le cépage: Exalta
Cépage gris rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles. Il donne des vins gris-blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé dans quelques collections ampélographiques, il fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique.
Informations sur le Domaine les Davids
Le Domaine les Davids fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vaucluse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaucluse
La région viticole du Vaucluse se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Chêne Bleu et le Domaine Chêne Bleu y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vaucluse sont les Viognier, Merlot et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vaucluse révèle souvent des types d'arômes de terre, myrtille ou herbes séchées et parfois aussi des arômes de sarriette, anis ou cannelle.
La région viticole de Méditerranée
Une des 6 IGP régionales de France, couvrant le sud-est sur ~10 départements (Alpes-de-Haute-Provence, Alpes-Maritimes, Ardèche, Bouches-du-Rhône, Drôme, Hautes-Alpes, Var, Vaucluse, Corse). Potentiel de production de 2 M hl. 75 % rosés, 15 % rouges, 10 % blancs. 80 % d'assemblages.
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