Domaine Les PerrièresChâteau de Choully 1er Cru Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot gris et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château de Choully 1er Cru Blanc du Domaine Les Perrières de la région de Genève révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Château de Choully 1er Cru Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château de Choully 1er Cru Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Château de Choully 1er Cru Blanc
Le Château de Choully 1er Cru Blanc du Domaine Les Perrières s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier ou tourte au thon.
Détails et informations techniques sur le Château de Choully 1er Cru Blanc du Domaine Les Perrières
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château de Choully 1er Cru Blanc du Domaine Les Perrières sont 0
Informations sur le Domaine Les Perrières
Le Domaine Les Perrières fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
3ᵉ canton viticole suisse, expression moderne et diversifiée. Gamay charnu en rouge signature : fruité et croquant aux notes de cerise, framboise et épices douces, tanins souples. Pinot Noir fin (sous-bois, fruits rouges), Gamaret épicé et dense, Garanoir profond. Blancs : Chasselas historique (minéral et floral), Chardonnay ample (poire, brioche), Pinot Blanc rond.
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