Domaine Long DepaquitChablis Grand Cru 'Moutonne' (Monopole)
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Chablis Grand Cru 'Moutonne' (Monopole) du Domaine Long Depaquit est dans le top 10 des vins de Chablis Grand Cru 'La Moutonne'.
Structure gustative du Chablis Grand Cru 'Moutonne' (Monopole) du Domaine Long Depaquit
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chablis Grand Cru 'Moutonne' (Monopole) de Domaine Long Depaquit de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chablis Grand Cru 'Moutonne' (Monopole) du Domaine Long Depaquit de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Chablis Grand Cru 'Moutonne' (Monopole)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chablis Grand Cru 'Moutonne' (Monopole)
Les accords mets et vins originaux avec le Chablis Grand Cru 'Moutonne' (Monopole)
Le Chablis Grand Cru 'Moutonne' (Monopole) du Domaine Long Depaquit s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de hot dog new yorkais, bacalhau com natas ou moules au camembert.
Détails et informations techniques sur le Chablis Grand Cru 'Moutonne' (Monopole) du Domaine Long Depaquit
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chablis Grand Cru 'Moutonne' (Monopole) du Domaine Long Depaquit sont 2017, 2001, 2013, 2004 et 2016.
Informations sur le Domaine Long Depaquit
Le Domaine Long Depaquit fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Chablis Grand Cru 'La Moutonne' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis Grand Cru 'La Moutonne'
Grand Cru (2,35 ha) monopole du Domaine Long-Depaquit (Albert Bichot) — empiète sur Vaudésir (95 %) et Preuses (5 %) au cœur des Chablis Grand Cru : 100 % Chardonnay à nez complexe — fruits blancs et jaunes, agrumes et délicates fleurs. Bouche pleine et généreuse à minéralité prononcée signature des marnes du micro-terroir. Pente à près de 40 % protégeant des vents nord. Sols calcaires et argiles kimméridgiennes.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
Actualités liées à ce vin
Tire-bouchon vs Coravin : le match
Vous est-il déjà arrivé d’hésiter à ouvrir une bouteille de vin ? Aujourd’hui, suivez le match entre l’ouverture d’une bouteille au tire-bouchon… et le service d’un ou deux verres grâce à un Coravin ! Un match en deux sets gagnants. Premier set : le Coravin gagne Dans bon nombre de situations, il est préférable d’utiliser un Coravin plutôt […]
...Médaille du jour : Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2023 du Domaine Gautheron
Domaine GautheronChablis Premier Cru Les Fourneaux Blanc 2023 Médaille : BronzeRégion : BourgognePrix : 25 € Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ansCommentaire des lecteurs : Nez moyennement expressif malgré une belle amplitude et longueur en bouche. Accords avec un poisson blanc sauce au safran. Contact18, rue des Pr& ...
Médaille du jour : Chablis Premier Cru Vau de Vey 2023 du Domaine Alain Mathias
Domaine Alain MathiasChablis Premier Cru Vau de Vey Blanc 2023 Médaille : OrRégion : BourgognePrix : 35 € Potentiel de garde : Au-delà de 10 ansCommentaire des lecteurs : Nez puissant mais subtil, belle matière en bouche. Très élégant, parfaitement équilibré. Grande longueur. Accords avec des poissons nobles. C ...
Le mot du vin: IGP
Indication géographique protégée. Équivalent de vin de pays dans la réglementation européenne.
