
Domaine MarencoPassri Scrapona
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Le Passri Scrapona du Domaine Marenco est dans le top 5 des vins de Strevi Passito.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Passri Scrapona du Domaine Marenco de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Passri Scrapona
Les accords qui marchent parfaitement avec le Passri Scrapona
Les accords mets et vins originaux avec le Passri Scrapona
Le Passri Scrapona du Domaine Marenco s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de tiramisu aux speculoos.
Détails et informations techniques sur le Passri Scrapona du Domaine Marenco
Découvrez le cépage: Ora
Variété issue d'un croisement entre (cinsaut x perle de Csaba) par le cardinal. En 1989, elle a été inscrite au Catalogue officiel des variétés liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Passri Scrapona du Domaine Marenco sont 2010, 0, 2009
Informations sur le Domaine Marenco
Le Domaine Marenco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Strevi Passito à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Strevi Passito
La région viticole du Strevi Passito se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marenco et le Domaine Latium Morini y produisent principalement des vins doux, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Strevi Passito sont les Garganega, Muscadelle et Brachetto, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Strevi Passito révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, boisé.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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