Domaine McPhersonLittle Rascal Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Little Rascal Shiraz du Domaine McPherson
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Little Rascal Shiraz de Domaine McPherson de la région de Victoria est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Little Rascal Shiraz du Domaine McPherson de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de cerise noire, prune ou poivre et parfois aussi des arômes de chocolat, évolution (vieillissement) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Little Rascal Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Little Rascal Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Little Rascal Shiraz
Le Little Rascal Shiraz du Domaine McPherson s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, blanquette d'agneau ou cou de canard ou d'oie farçis.
Détails et informations techniques sur le Little Rascal Shiraz du Domaine McPherson
Découvrez le cépage: Arbane
L’arbane ou encore arbanne est un très ancien cépage blanc du nord/est de la France venant de l’Aube et plus précisément de la Champagne.Cépage oublié, quelques vignerons continuent toutefois de l’exploiter suivant une réglementation très stricte. Le Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne souhaite en effet conserver l’utilisation des cépages traditionnels de la Champagne. L’arbane est constitué de petites grappes aux petites baies à la pulpe très sucrée.C’est un cépage tardif qui a besoin de soleil et de chaleur pour concentrer tous ses sucres. Il donne un vin riche en alcool, élégant et nerveux, au nez floral, avec une belle acidité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Little Rascal Shiraz du Domaine McPherson sont 2016, 2015, 2018, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine McPherson
Le Domaine McPherson fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Goulburn Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Goulburn Valley
La région viticole du Goulburn Valley se situe dans la région du Central Victoria en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine McPherson et le Domaine Laneway y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Goulburn Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Goulburn Valley révèle souvent des types d'arômes de tropical, cerise ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), floral ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
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