Domaine McPhersonLittle Rascal Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Little Rascal Shiraz du Domaine McPherson
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Little Rascal Shiraz de Domaine McPherson de la région de Victoria est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Little Rascal Shiraz du Domaine McPherson de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de cerise noire, prune ou poivre et parfois aussi des arômes de chocolat, évolution (vieillissement) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Little Rascal Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Little Rascal Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Little Rascal Shiraz
Le Little Rascal Shiraz du Domaine McPherson s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, couscous tunisien traditionnel ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
Détails et informations techniques sur le Little Rascal Shiraz du Domaine McPherson
Découvrez le cépage: Palomino
Blancs secs structurés transformés par l'oxydation et le voile en grands vins de voile, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample, sur des arômes signatures de noix, amande, pomme blette, levure (flor), iode et notes salines marines. Profil unique au monde. Star absolue de Jerez DO, sublimé en Fino, Manzanilla, Amontillado et Oloroso. Cépage espagnol autochtone d'Andalousie, l'un des plus emblématiques du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Little Rascal Shiraz du Domaine McPherson sont 2016, 2015, 2018, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine McPherson
Le Domaine McPherson fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Goulburn Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Goulburn Valley
Région victorienne historique aux plus vieilles Marsanne et Shiraz du monde (vallée intérieure chaude, amplitudes thermiques marquées, alluvions fertiles, lacs et rivières modérateurs) : Shiraz signature en rouge roi centenaire — profil signature aux fruits mûrs riches en jeunesse évoluant vers fruits sombres, poivre, chocolat noir, cuir souple et terre, longévité reconnue. Marsanne signature en blanc roi mondial aux arômes floraux et d'agrumes jeune devenant miellé et noisette avec garde.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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