Domaine Mon RêveTraces de Vie Réserve Terrasses du Larzac
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Traces de Vie Réserve Terrasses du Larzac du Domaine Mon Rêve
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Traces de Vie Réserve Terrasses du Larzac de Domaine Mon Rêve de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Traces de Vie Réserve Terrasses du Larzac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Traces de Vie Réserve Terrasses du Larzac
Les accords mets et vins originaux avec le Traces de Vie Réserve Terrasses du Larzac
Le Traces de Vie Réserve Terrasses du Larzac du Domaine Mon Rêve s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, nouilles chinoises aux crevettes ou côte de veau à la normande.
Détails et informations techniques sur le Traces de Vie Réserve Terrasses du Larzac du Domaine Mon Rêve
Découvrez le cépage: Trebbiano giallo
Blancs simples et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes herbacées discrètes. Profil accessible romain. Composante essentielle du Frascati DOC et des Castelli Romani, apporte fraîcheur et acidité aux assemblages classiques du Latium. Variété de Trebbiano cultivée principalement dans le Latium et l'Ombrie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Traces de Vie Réserve Terrasses du Larzac du Domaine Mon Rêve sont 2015, 2014
Informations sur le Domaine Mon Rêve
Le Domaine Mon Rêve fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Terrasses du Larzac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terrasses du Larzac
AOC phare du Languedoc en piémont du Larzac (reconnue 2014) : trio gagnant Syrah, Grenache noir et Mourvèdre signatures en rouges rois (≥60 %) avec Carignan et Cinsault — robe rubis aux reflets violets et profil signature de garrigue (laurier, thym, genévrier, bruyère), fruits noirs, épices et touche florale, tanins souples et fraîcheur singulière, tension acidulée signature, garde exceptionnelle. AOC rouges exclusifs, sols variés (galets, basaltes, grès, calcaires).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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...Le mot du vin: Saignée (rosé de)
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
