Domaine Nairaud SubervilleReflet des Sept Fonts
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le Reflet des Sept Fonts du Domaine Nairaud Suberville est dans le top 90 des vins de Val de Loire.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reflet des Sept Fonts du Domaine Nairaud Suberville de la région de Val de Loire révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Reflet des Sept Fonts
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reflet des Sept Fonts
Les accords mets et vins originaux avec le Reflet des Sept Fonts
Le Reflet des Sept Fonts du Domaine Nairaud Suberville s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de bibimbap coréen.
Détails et informations techniques sur le Reflet des Sept Fonts du Domaine Nairaud Suberville
Découvrez le cépage: Gamay noir
Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reflet des Sept Fonts du Domaine Nairaud Suberville sont 2015
Informations sur le Domaine Nairaud Suberville
Le Domaine Nairaud Suberville fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val de Loire
Le Val de Loire est un titre IGP au niveau régional, couvrant les vins produits dans une zone qui correspond approximativement à la région viticole du Val de Loire dans le nord de la France">France. La zone de chalandise de l'IGP englobe 14 départements et est l'une des plus grandes de France en termes de superficie. Le Terroir est extrêmement varié dans toute la région du Val de Loire. Les vins produits sous le titre d'IGP ont autant de style que les appellations AOC de la Loire.
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A l’initiative de l’ODG Touraine et de la Fédération viticole 37- 41, un inventaire des vignes non cultivées a été réalisé sur les deux départements. 355 ha de vignes délaissées ont été dénombrés, sur plus de 900 parcelles. Les AOC Touraine et Bourgueil sont particulièrement touchées. D es vignes qui peu à peu ne sont plus entretenues, devenant au fil des mois des friches envahies de ronces, et des foyers potentiels de maladies… Le phénomène, lié aux difficultés d’un vign ...
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Le mot du vin: Rétro-olfaction
Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
